یزد؛
میبد، خواستگاه تولید بلدرچین در کشور
شهرستان میبد در تولید بلدرچین رتبه ی نخست را به خود اختصاص داده است.
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد؛محمدرضا فتوحی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان میبد گفت: در حال حاضر 10 واحد مجوز دار پرورش بلدرچین با ظرفیت های مختلف در شهرستان مشغول به فعالیت می باشد که مجموع ظرفیتی آن بیش ازیک میلیون قطعه می باشد.
فتوحی افزود: میزان تولید گوشت این پرنده، بالغ بر 1000 تن در سال و تولید تخم بلدرچین را نزدیک به 200 تن می باشد.
وی گفت: در راستای سیاست های اقتصاد مقاومتی، برنامه های این مدیریت، افزایش تولید و همچنین بالا بردن سرانه مصرف آن در شهرستان می باشد که در این زمینه یکی از کارهای اساسی که باید انجام گیرد آموزش وفرهنگ سازی مصرف در جامعه می باشد به همین منظور یک دوره کلاس آموزش مربی طبخ بلدرچین در شهرستان میبد با همکاری بسیج و مرکزآمورش فنی حرفه ای خواهران برگزار می گردد.
انتهای پیام/ ی
