دستگاه پیشرفته آبگیری کشمش در کاشمر ساخته شد

مجید عاقل گفت: دستگاه آبگیری کشمش به روش چرخشی و پیشرفته توسط دانش‌آموخته رشته مکانیک در کاشمر طراحی و ساخته شد.

او گفت: این ثبت اختراع در راستای کار تحقیقاتی تیم نوآور مستقر در مرکز نوآوری و شتابدهی ترشیز به سرپرستی رضا پاکدل مغانی دانش‌آموخته رشته مکانیک مورد استفاده در فرآیند فرآوری و تبدیل انگور به کشمش است.

مدیر مرکز نوآوری و شتابدهی ترشیز گفت: استارت ایده آبگیری کشمش در آذر ۱۳۹۷ شکل گرفت، دستگاه متشکل از قطعات مکانیکی و الکترونیکی است که کشمش بعد از آب‌گیری، گرم وسرد می‌شود و بدین طریق فرآیند آبگیری با کیفیت بسیار بهتری نسبت به آبگیر‌های موجود انجام می‌شود.

عاقل گفت: با استفاده از دستگاه طراحی شده زمان ماندن کشمش در گرم خانه به شدت کاهش می‌یابد، همچنین دستگاه دارای قابلیت تخلیه بار به صورت اتوماتیک است و امکان تنظیم پارامتر‌های دستگاه از طریق صفحه مانیتور لمسی وجود دارد و مصرف انرژی را به میزان حداقل ۶۰ درصد کاهش می‌دهد.

او گفت: اگر بخواهیم دانشگاه جهت تحقق شعار سال گام بردارد، در گام اول باید زیست بوم نوآوری و فناوری و رشد و دانش‌بنیان بودن را برای واحد‌های دانشگاهی تعریف کرد و برای سرعت‌بخشی به این امر نیز هم‌افزایی دستگاه‌های متولی و اجرایی، امری اجتناب ناپذیر است.