برنامه تلویزیونی به خانه برمیگردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه آبگوشت متنجنه دعوت کرد.
برای تهیه این غذای خوش طعم کرمان احتیاج داریم به:
نخود ١٠٠ گرم، لوبیا چیتی. ١٠٠گرم،گندم. ١٠٠ گرم، پیاز ١ عدد، گوشت گوسفند ١ كيلوگرم، دنبه ١٠٠ گرم، ترخون، جعفری و شنبلیله ١٠٠ گرم، سیب زمینی. ٢ عدد، برگه زردآلو. ١٠٠ گرم، مغز گردو. ١٥٠ گرم، نمک، فلفل، زردچوبه، رب گوجه فرنگی ١ ق ف، لیمو امانی ٢ عدد، زیره ١ قاشق غذاخوری
در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آبگوشت متنجنه كرمان را مشاهده میکنید.
بیشتر بخوانید