تهدید جان کودکان با فقر امگا ۳ در بارداری مادران
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: فقر امگا ۳ در کودکان مادران باردار، جان آن‌ها را در بزرگسالی به خطر می‌اندازد.
منصور رضایی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی با اشاره به اهمیت تغذیه قبل از بارداری گفت: مادر ۳ ماه قبل از بارداری باید مصرف اسید فولیک را آغاز کند؛ زیرا قبل از این که مادر متوجه باردار بودن خود باشد، لوله های عصبی جنین شکل گرفته اند و فقر اسید فولیک در جنین بعد از زایمان خطرات جدی اعم از فوت کودک را به دنبال دارد.
او افزود: باتوجه یه این که تغذیه علم پیشگیری است، کودکانی که در دوران بارداری امگا ۳ از مادر دریافت می‌کنند؛ از نظر تنظیم وزن مناسب هستند. فقر امگا ۳ کودکان در بارداری باعث مقاومت بدن آن‌ها در برابر لپتین ( هورمونی است که از سلول‌های چربی در بافت چربی آزاد می‌شود و به مغز، به ویژه به ناحیه‌ای به نام هیپوتالاموس، سیگنال می‌دهد و اشتها را کنترل می‌کند ) می‌شود.
