دانشمندان از پیاز با عنوان نوعی ابرغذا یاد می‌کنند که در صورت مصرف روزانه میتواند نتایج شگفت آوری را در بدن ایجاد کند. در این مطلب ۷ فایده پیاز را برای شما بازگو می‌کنیم.
یکی از راه‌های کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های عفونی تنفسی و فصلی مانند سرماخوردگی، آنفلوآنزا یا کووید-۱۹ در روز‌های سرد سال، تقویت شدید سیستم دفاعی بدن است.
طبع پیاز به میزان تندی و شکل آن بستگی دارد. هرچه پیاز تندتر باشد و شکل کشیده‌تری داشته باشد، گرمی آن بیشتر است. مصرف این سبزی بدون مصلح در افراد گرم مزاج باعث سردرد می‌شود.
پیاز از آن دسته گیاهان همه فن حریف محسوب می شود که در قلمرو درمان انواع مختلفی از بیماری ها نفوذ کرده است و به نوعی برخلاف ظاهر و بوی نامطبوعش کاری می کند کارستان!
پیاز گیاهی است دو ساله دارای برگهای توخالی و استوانه ای شکل . ساقه پیاز تا ارتفاع یک متر هم می رسد که آنهم استوانه ای و توخالی است . گلهای پیاز برنگ سفید یا بنفش بصورت چتر در انتهای ساقه دیده می شود .
پیاز حاوی ترکیبی با خاصیت پره‌بیوتیکی است که زمینه را برای افزایش رشد باکتری‌های مفید و کاهش باکتری‌های مضر روده فراهم آورده و در درمان و پیشگیری از برخی بیماری‌های گوارشی موثر است.