پس از چند ساعت از پخت شله زرد و نگهداری در یخچال این ماده غذایی آب می‌اندازد و برخی آن را نشانه فاسد شدن شله‌زرد می‌دانند در حالی که به دلیل وجود شکر این ماده غذایی 2 تا 5روز پس از پخت به راحتی قابل استفاده است.
برای اینکه میوه ها به دلیل رسیده شدن بیش از حد فاسد نشوند امروز توسط متخصصین در شرایط جوی خاص و کنترل شده نگهداری می شوند تا بتوان در فصول مختلف سال از آن در هر جایی و مکانی بهره برد.
سایت تخصصی «مدیکال دیلی» 10 نمونه از کشنده‌ترین مخدرهای خیابانی را معرفی کرده که مصرف آنها عوارض وحشتناکی چون تخریب اعضای اصلی و فاسد شدن گوشت بدن را دارد.