محققان انجمن تغذیه آمریکا، شاتوت را در مقایسه با 40 نوع میوه تازه دیگر، به عنوان اولین میوه از نظر فعالیت آنتی‌اکسیدانی قرار داده‌اند که دارای فیتوکمیکال های قوی مانند آنتوسیانین است. آنتوسیانین رنگدانه ای است که رنگ سیاه شاتوت از آن ناشی می شود.
رییس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی با بیان اینکه قیمت میوه‌های فصل در یک ماه اخیر تفاوت چندانی نداشته است،گران‌ترین میوه فصل را در حال حاضر، گیلاس عنوان کرد که در میدان تره‌بار تا کیلویی 12 هزار تومان و در خرده‌فروشی ها تا 18 هزار تومان هم می‌رسد.