آشنایی با آداب و رسوم استان چهارمحال‌و بختياري در ماه مبارک رمضان

به گزارش گروه استانهاي باشگاه خبرنگاران، یکی از آداب فراموش شده ی استان چهارمحال و بختیاری  در ماه مبارک رمضان سحر خوانی و اذان خوانی بر روی پشت بام های خانه ها است. در این رسم بزرگان شهر بر روی پشت بام منزل خود با صدای بلند به خواندن اذان می پرداختند، تا مومنین خواب نماند و به موقع بیدار شوند.


نذر کردن حنا:

تهیه و پخش حنا در صحن امام زادگان شهرکرد یکی دیگر از آداب و رسوم ماه مبارک رمضان است. این سنت در استان، قدمت دیرینه دارد و کسانی که نیت و حاجت مشترکی دارند؛ حنا را بین زایران تقسیم می کنندو این رسم در عصر روز بیست و هفتم در محل امام زاده ی شهرکرد انجام می شود.

رسم کاکولی پزون:

«کاکولی پزون» یکی از سنت های قدیمی است که در سرتا سر این استان انجام می شود. در شب 27 ماه رمضان، تمامی شهرهای استان کاکولی پزون را دارند و در این شب هر خانواده با توجه به بضاعت مالی، برآورده شدن حاجت و استجابت دعا، به پخت و نذر کاکولی می پردازند و در بین مردم توزیع می کنند.

کاکولی نوعی نان است که خمیرش از شیر، آرد و خشک بار (گردو، کشمش، بادام) تشکیل شده و برای پخت بر روی این نان، زرده ی تخم مرغ، گل رنگ، زعفران، زیره می افزایند و در تنور می پزند.


زنان فامیل، بیش تر به صورت همیار گروهی کاکولی می پزند. در شهرکرد افرادی که کاکولی پخته اند در صحن مطهر امام زادگان، حلیمه و حکیمه خاتون، آن ها را بین زایران، رهگذران و نمازگزاران پخش می کنند. پخت کاکولی در این روز از ماه مبارک رمضان به علت این است که مردم با توجه به این عقیده که قرآن در 27 ماه مبارک رمضان (شب قدر) نازل شده به پخت کاکولی می پردازند. دیگری این نشانه ی این است که ماه روزه، رو به پایان است و خانواده ها به خوبی و سلامتی، این ماه مبارک را با عبادت و رضای حق، به پایان رسانیده اند.

پخت نان «یوخا» رسوم قدیمی بخش سامان:

مردم روستاهای بخش سامان قبل از ورود به ماه مبارک رمضان و زمانی که می خواهند به استقبال این ماه بروند به پخت نذری به نام «نان یوخا» می پردازند. این نان محلی که از شیره ی انگور، گردو، بادام، روغن حیوانی و ... است، توسط زنان روستایی در منازل تهیه می شود و در بین تمامی اهالی روستا توزیع می شود.

اهدا مواد غذایی بین نیازمندان:

یکی دیگر از آداب و رسوم رمضان در استان چهارمحال و بختیاری این است که کودکان کیسه به دست به در خانه ها مراجعه می کنند و صاحب خانه بدون نگاه کردن به کیسه ای که در دست کودک است، هرچیزی که در توان دارد، داخل آن قرار می دهد.

علاوه بر این در ماه مبارک رمضان در این استان افرادی ناشناس با جمع آوری مواد غذایی و کالا و ... در داخل کیسه ها، آن را به افراد نیازمند اهدا می کنند و این کار به صورت خودجوش از سوی مردم خیر صورت می پذیرد. در این ماه مبارک، زنان در منازل به ختم قرآن، دادن افطاری، پخت شله زرد، انواع حلوا و خوراکی های دیگر نیز می پردازند.

دادن هدیه و نذر آش عیدی در روز عید سعید فطر:


در استان چهارمحال و بختیاری، در تمامی اعیاد مانند عید قربان، نوروز و ... به ویژه عید سعید فطر رسمی قدیمی وجود دارد و آن بردن کادو (هدیه) و عیدانه برای تازه عروس های فامیل و دخترانی که تازه ازدواج کرده اند؛ نیز از سنت های نیکو و پسندیده ی این روزهاست.

در این رسم، بزرگان خانواده ی داماد، با خرید هدایایی به منزل پدری عروس رفته و برای عروس عیدی می برند. آشی نیز همراه این جشن وجود دارد که به «آش عیدی» معروف است.

مهمانان علاوه بر کادو موارد مورد نیاز برای پخت غذا از جمله برنج، گوشت، میوه، روغن و مواد دیگر نیز می برند./ز
برچسب ها: شهرکرد ، تصاویر ، رمضان
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.