می‌توان با گذارندن 7 گام در خانه ماستی طبیعی تهیه کنید که مصرف آن سلامتی بدن را تضمین می‌کند.

به  گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ماست می‌تواند بهترین ماده برای تضمین سلامت عمومی بدن و کاهش بیماری‌ها باشد به شرطی که بدون چربی، مواد افزودنی و مواد نگهدارنده باشد. ماست کالری کمی دارد و سرشار از مواد مغذی، پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌ها است. علاوه بر این، وجود پروبیوتیک‌ها در ماست سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش عفونت می‌شود.

مواد لازم
یک لیتر شیر ارگانیک (ترجیحا شیر بز باشد)
2 قاشق غذاخوری ماست آماده (ترجیحا ارگانیک و بدون شکر و چربی باشد)

طرز تهیه
1- شیر را گرم کنید تا نزدیک به حالت جوشیدن برسد.

2- آن را در شیشه‌ای تمیز ریخته و بگذارید تا خنک شود.

3- ماست آماده را به آن اضافه کنید و درب شیشه را ببندید.

4- آن را درون ظرفی بگذارید و دورش حوله‌ای تمیز بپیچید و 7 تا 10 ساعت آن را به همان حال بگذارید.

5- شیشه را از ظرف خارج کرده و در یخچال قرار دهید.

6- حدود 8 تا 10 ساعت آن را در یخچال نگداری کنید.

7- ماست آماده است می‌توانید برای خوش طعم کردن آن کمی ادویه، طعم‌دهنده و یا میوه خشک به آن اضافه کنید.

منبع: Healthy Food Team
انتهای پیام/
برچسب ها: ماست ، لبنبات ، طبیعی ، سالم ، تغذیه
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۹:۱۱ ۲۶ ارديبهشت ۱۳۹۵
با سلام بنده پزشک هستم شیر بز اولین عامل تب مالت هست دقت داشته باشید حتما از زمان بجوش امدن 20 دقیقه در حالت جوش بماند
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۰:۲۲ ۲۶ ارديبهشت ۱۳۹۵
شیر ارگانیک را حتماً باید بجوشانید تا باکتریهای بیماریزا از بین برود. یکی از پر خطر ترین بیماریهای قابل انتقال از شیر، تب مالت است.