یک متخصص تغذیه درباره امکان آلودگی شیرینی و آجیل به ویروس کرونا توضیح داد.

خدیجه رحمانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره تهیه شیرینی با توجه به ویروس کرونا گفت: امسال با وجود ویروس کرونا و نبود دید و بازدید در میان ایرانیان احتیاجی به خرید شیرینی نیست.

او افزود: خرید شیرینی اصلا امری ضروری و لازم نیست؛ چرا که کودکان با مصرف بی رویه شیرینی دیگر تمایلی به خوردن غذا نداشته و همین امر باعث آسیب به سیستم ایمنی بدن آن‌ها می‌شود و بسیار مضر است.


بیشتر بخوانید: ویروس کرونا؛ سوال مهمی که سازمان بهداشت جهانی پاسخ داد


این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: توصیه ما این است که تمامی شیرینی جات، قند‌های ساده مانند شکلات از آنجایی که به فرد احساس سیری کاذب می‌دهد و آن‌ها را از مصرف غذا محروم می‌کند به هیچ عنوان نباید مصرف شوند.

رحمانی تصریح کرد:  افراد از مصرف شیرینی جات پرهیز کنند و اگر هوس خوردن کردند در میان وعده حداکثر دو عدد مصرف کنند تا قند خون آن‌ها حفظ شود.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: افراد بهتر است از قند‌های ساده و بی ضرر مانند میوه و سبزیجات تازه استفاده کنند تا به بدن شان آسیب نرساند.

رحمانی با اشاره به مصرف نکردن شیرینی‌تر با وجود ویروس کرونا اظهار کرد: رشد باکتری در شیرینی جات‌تر به نسبت شیرینی جات خشک بیشتر است؛ چرا که اکثر باکتری ها، میکروب‌ها و ویروس‌ها به خصوص کپک‌ها در محیط‌های رطوبتی رشد بیشتری پیدا می‌کنند و به همین علت امکان آلودگی آن‌ها افزایش پیدا خواهد کرد.

ویروس کرونا؛ چگونه شیرنی شب عید را ضدعفونی کنیم؟

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: شیرینی‌هایی که در خانه تهیه می‌شوند احتیاجی به قرار دادن در داخل مایکروفر ندارند و بستگی به حجم و رطوبت آن‌ها باید در داخل مایکروفر قرار بگیرند و حرارت ببینند.

رحمانی درباره مصرف آجیل‌ها با توجه به شیوع ویروس کرونا گفت: پیشنهاد بنده این است که در این شرایط بحرانی و خطرناک به هیچ عنوان افراد به خرید آجیل، شیرینی و ... اقدام نکنند؛ چرا که امکان آلودگی این مواد خوراکی به ویروس کرونا وجود دارد و تنها در صورتی به مصرف آجیل بپردازند که از قبل در خانه هایشان موجود بوده است.

رحمانی اظهار کرد: ما امسال مراسمی به عنوان عید نوروز نداریم و به همین علت احتیاجی به خرید آجیل نخواهیم داشت. همچنین خرید آجیل از فروشگاه‌هایی که به صورت فله‌ای آن‌ها را به فروش می‌رسانند امکان آلودگی آن‌ها به ویروس کرونا وجود خواهد داشت.

ویروس کرونا؛ چگونه شیرنی شب عید را ضدعفونی کنیم؟

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: بهتر است افراد از فکر خرید آجیل و شیرینی بیرون بیایند، ولی در صورت لزوم می‌توانند در وهله اول آجیل‌ها یا شیرینی‌های بسته بندی شده صنعتی را خریداری کنند و در درجه دوم از سالم بودن و شور نبودن آن‌ها پرهیز کنند.


بیشتر بخوانید: ویروس کرونا؛ استفاده از کیسه پارچه‌ای هنگام خرید توصیه می شود؟


رحمانی گفت: با توجه به شیوع ویروس کرونا تاکید می‌شود تا افراد از مواد خوراکی کم نمک مصرف کنند؛ بنابراین هنگام خرید از کم نمک بودن آن‌ها اطمینان حاصل کنیم.

انتهای پیام/

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱۰
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
f.sh
۰۹:۲۲ ۰۲ آبان ۱۳۹۹
روی کیک خامه ای کرونا چن ساعت می ماند
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۲:۲۱ ۰۳ شهريور ۱۳۹۹
دمایی که ویروس رو میکشه باید خیلی بالا باشه و تا عمق ماده غذایی نفوذ کنه با چند ثانیه حرارت دادن توی ماکروفر ویروس نمیمیره بهتره شیرینی در خانه تهیه بشه من از عید دارم انواع شیرینی رو خودم درست میکنم تازه فهمیدم چه مقدار وحشتناکی از قند و شکر و روغن توی شیرینی ها هست کیک و باقلوا و شیرینی خشک عید و رولت رو درست کردم خودمم خمیر درست کردم برای پیتزا و بهترین پیتزای عمرم رو خوردم فقط بدیش اینه هر کدوم از این کارا پنج ساعت وقت میبره
Iran (Islamic Republic of)
زهرا
۱۵:۳۶ ۰۹ ارديبهشت ۱۳۹۹
سلام یه سوال داشتم،کیک تولد از بیرون خریدم چند ثانیه بزارم تو فر تا کروناش بره?خامش اب میشه??
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۲:۱۶ ۰۳ شهريور ۱۳۹۹
آخه عقلتون چی میگه این وسط؟ برای حذف کرونا باید دما بالا باشه با چند ثانیه از بین نمیره در ضمن کیک رو بزاری توی فر فاتحش خوندست خودت دست بکار شو کیک بپز
Iran (Islamic Republic of)
ندا
۱۹:۵۵ ۰۹ فروردين ۱۳۹۹
چقدر پیچوندی دکتر.
United States of America
داش‌امیر
۱۸:۴۶ ۰۴ فروردين ۱۳۹۹
ویروس‌خوبیه‌همه‌را‌میکشه‌این‌بکشد‌بهتر‌از‌اینه‌شهاب‌سنگ‌10‌اردیبهشت‌بکشمون
Iran (Islamic Republic of)
م
۱۱:۰۸ ۰۱ فروردين ۱۳۹۹
خب بگو نمیدونم
Iran (Islamic Republic of)
یامور
۰۰:۱۲ ۰۱ فروردين ۱۳۹۹
سلام .میشه بگید اگر خریدیم با گرم کردن ضد عفونی میشه یا نه ؟
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۴:۵۲ ۰۳ فروردين ۱۳۹۹
بله
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۰:۱۱ ۰۱ فروردين ۱۳۹۹
عجب
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۶:۰۷ ۲۷ اسفند ۱۳۹۸
همه چی گفت الا اونچه باید می گفت