کد خبر: ۷۴۱۲۰۸۵
تاریخ انتشار: ۱۵ تير ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۲
۱۵ تير ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۲
کد خبر : ۷۴۱۲۰۸۵

در گزارش زیر طرز تهیه مارمالاد آلبالو را به شما آموزش می دهیم.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در  ادامه طرز تهیه مارمالاد آلبالو را به شما آموزش می دهیم.

مارمالاد آلبالوی وانیلی، عصرانه روزهای گرم + طرز تهیه


مواد لازم:
آلبالو -2 کیلوگرم
وانیل شکری - نصف قاشق چای‌خوری
ژلاتین -4 تا 5 ورق (معادل 8تا 10 گرم)
شکر -7 پیمانه (2500 گرم)

1- آلبالو ها را تمیز و دم و برگ های آن را جدا کنید و بعد از شستن، هسته وسط آن را در بیاورید.

2- آلبالوها را در یک قابلمه لعابی بریزید و شکر را لابه لای آن بپاشید و به مدت 8 ساعت در یخچال نگه دارید تا شکر در آلبالوها حل شود و آب بیندازد.3- بعد از 8 ساعت آب آلبالو ها را جدا کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.

4- بعد از این‌که در اثر حرارت آب آلبالوها نصف شد، آن را به آلبالو ها اضافه کنید و ظرف آلبالو ها را هم روی حرارت قرار دهید تا به مدت یک ربع بجوشد.

5- سپس آن را از روی حرارت بردارید و بعد از کمی خنک شدن در دستگاه مخلوط کن بریزید و به صورت پوره در بیاورید.6- سپس دوباره آن را روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود.

7- در این فاصله ژلاتین را 2 دقیقه در آب سرد خیس کنید و بعد از آب بیرون بیاورید و با وانیل به آلبالو ها اضافه کنید .

8- بعد از یک دقیقه اضافه کردن ژلاتین، مارمالاد آلبالو را از روی حرارت بردارید تا خنک شود و بعد در شیشه های تمیز و خشک بریزید .

منبع: خراسان

انتهای پیام/

اپلیکیشن سیگنال
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
اپلیکیشن سیگنال
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
اپلیکیشن سیگنال
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
اپلیکیشن سیگنال
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
اپلیکیشن سیگنال
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
اپلیکیشن سیگنال
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر