کد خبر: ۷۵۳۳۳۸۱
تاریخ انتشار: ۳۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۰
۳۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۰
کد خبر : ۷۵۳۳۳۸۱

نگهداری تخم مرغ‌ها داخل درِ یخچال، اشتباهی خطرناک

نگهداری تخم مرغ‌ها در قفسه موجود در یخچال اشتباه خطرناکی است که می‌تواند باعث مسمومیت شما شود.

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، بیشتر یخچال‌ها داخل در خود یک قفسه اختصاصی برای قرار دادن تخم مرغ دارند؛ بنابراین منطقی است که فکر کنیم این قفسه بهترین مکان برای نگهداری تخم مرغ هاست؛ اما بیشتر افراد نمی‌دانند که نگهداری تخم مرغ در، در یخچال ممکن است سلامتی آنها را در معرض خطرات زیادی قرار دهد.

کارشناسان می‌گویند که درِ یخچال، بدترین مکان برای تازه نگه داشتن تخم مرغ به مدت طولانی است؛ زیرا این مکان گرمترین قسمت آن است؛ بنابراین تخم مرغ‌ها اگر در در یخچال قرار گیرند، در مقایسه با اینکه در قسمت اصلی یخچال نگهداری شوند، بسیار سریعتر فاسد خواهند شد و دلیل این امر این است که در درِ یخچال تغییرات دمایی بیشتر است.

از این رو نگهداری تخم مرغ‌ها به این شکل ممکن است نیمرو یا املت شما را بدمزه کرده و از آنجایی که باز و بسته کردن در یخچال موجب تکان خوردن تخم مرغ‌ها می‌شوند این حرکت نیز سلامت آن‌ها را تهدید می‌کند.

نگهداری تخم مرغ‌

توصیه‌هایی برای نگهداری مناسب تخم مرغ‌

- برای ایمنی مطلوب تخم مرغ‌ها باید در جعبه و در دمای ثابت کمتر از ۲۰ درجه سانتی‌گراد به دور از غذا‌های دارای بوی زیاد نگهداری شود؛ زیرا تخم مرغ به راحتی بو‌ها را جذب می‌کنند.

- سعی کنید از جابجایی زیاد تخم مرغ‌ها بین دمای بسیار سرد و بسیار گرم مانند انتقال از ماشین به یخچال یا از یخچال به آشپزخانه به خصوص در فصل گرما خودداری کنید.

- می‌توانید در فصل سرما از قرار دادن تخم مرغ در یخچال خودداری کنید؛ به ویژه اگر از هیچ سیستم گرمایشی در آشپزخانه استفاده نمی‌کنید.

- فراموش نکنید که تاریخ تولید و تاریخ انقضاء تخم مرغ‌ها را بررسی کنید؛ این کار باعث می‌شود که شما همیشه تخم مرغ تازه بخورید و از قرار گرفتن در معرض هر نوع مسمومیت غذایی در امان باشید.


بیشتر بخوانید


انتهای پیام/

بانک مسکن-جشنواره شهید رجایی
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
بانک مسکن-جشنواره شهید رجایی
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
بانک مسکن-جشنواره شهید رجایی
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
مطالب پیشنهادی وب
اخبار پیشنهادی
بانک مسکن-جشنواره شهید رجایی
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
بانک مسکن-جشنواره شهید رجایی
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
انتشار یافته: ۷
در انتظار بررسی: ۰
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۸:۰۴ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۶
شما تخم مرغ بیار ما با پوست می خوریم
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۸:۵۴ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۱
توجه کنید گفته درب یخچال نه داخل یخچال
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۵:۴۰ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۱
اگه اینطوریه سازنده های یخچال جای دیگه ای رو برای تخم مرعا در نظر می گرفتن. فعلا که فقط در یخچال جاشه
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳:۵۴ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۱
بابا بیخیال . کل مشکلات مملکت همین قرار دادن تخم مرغ توی در یخچاله ؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!!!
س
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۲:۳۶ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۱
شما ها به قیمت مناسب بدین بقیش با ما نمیخواد نگران بشین والا
Mohsen
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۷:۳۷ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۱
من و پدرم و پدر بزرگم و اجدادم تخم مرغ رو تو یخچال میزاریم تا الان هم مسموم نشدیم
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۱:۱۸ - ۱۳۹۹/۰۷/۳۰
ما همیشه نگه میداریم،چرا مسموم نیستیم
بانک مسکن-جشنواره شهید رجایی
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر