زعفران پَرکَنی برای زعفران‌کاران ایران و به ویژه منطقه تربت‌حیدریه، اصطلاح آشنایی است که به مرحله جداسازی کلاله از گلبرگ گفته می‌شود و این فرایند در ایران هنوز با همان شیوه‌های سنتی چندین قرن پیش انجام می‌گیرد.
تمامی محصولات تولیدی تا پایان برنامه هفتم باید شناسه‌دار شوند که به گفته کارشناسان حوزه کشاورزی، این امر زمینه‌ساز توسعه بخش کشاورزی و رشد صادرات خواهد بود.
رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی گفت: مسئولان وزارت جهاد و دولت در راستای کاهش کشت محصولات آب بر باید اقدام به خرید محصولات استراتژیک بالاتر از نرخ منطقی و بازار‌های جهانی کنند.
معاون استاندار البرز و فرماندار ویژه کرج گفت: با حمایت دولت زمینه برای توسعه کشت گلخانه‌ای و اشتغالزایی فارغ التحصیلان کشاورزی در این شهرستان فراهم شده است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: از ابتدای فصل کشت در سال زراعی تاکنون افزون بر ۶ هزار هکتار از زمین‌های کشاورزی در سطح استان به زیر کشت ارقام مختلف گندم رفته است.
مدیر جهاد کشاورزی زاهدان از آغاز برداشت زعفران در ۶ هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان خبر داد و گفت: زعفران از لحاظ نیاز آبی بسیار کم آبخواه بوده و گونه مناسبی برای تغییر الگوی کشت است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه با اشاره به افزایش بیش از دو برابری کشت چغندرقند پاییزه طی سال زراعی جاری در استان، گفت : در پی توسعه بیشتر کشت چغندرقند پاییزه در استان هستیم.