دانشمندان پي برده‌اند که "رژيم غذا يي" علاوه بر تغييرات بر پوست، مو و وزن افراد مي‌تواند بسياري از ارگان‌هاي داخلي مفيد بدن را تحت تاثير قرار داده موجب بروز بيماري‌هاي مختلف در افراد شود.
زمستان دارای شرایط خاص آب و هوایی مخصوص به خود است که بدن را محتاج منوی جدید غذا یی می کند و نکات مختلفی وجود دارد که باید برای غذا خوردن در این فصل آن ها را رعایت کنید.
فائو اعلام کرد در حالی که یک میلیارد نفر شب‌ها گرسنه سر بر بالش می‌گذارند، سالانه یک تریلیون دلار غذا از بین می‌رود در حالی که از باقیمانده غذا ها می‌‌توان پارتی شام برای نجات گرسنگان گرفت.
در میان قسمت‌‌های مختلف کله پاچه، مغز گاو و گوسفند محتوای کلسترول بیشتری دارند. بگونه‌ای که مغز گوسفند به اندازه ۸ زرده تخم مرغ کلسترول دارد و جزء مواد غذا یی بسیار پرچرب محسوب میشود.