گیاه ارگانیک گیاهی است که بدون استفاده از هورمون، سم و کودشیمیایی تولیدشود. گیاهان ارگانیک در بازارجهانی با برچسب ارگانیک عرضه می شوند و در کشور ما تحت عنوان گیاهان سبز یا محصولات سبز شناخته می شوند.
در کنار و اطرافمان اگر توجه کنیم چه بسا گل ها و گیاهانی را ببینیم که بسیاری از زمان ها بزیر پای غفلت ما له شده اند، و ما نادانسته گیاهی معجزه گری همچون گياه گل قاصد را به عدم فرستاده ایم، همان گیاهانی که روزگاری طبیبان ایرانی طرز استفاده از آنها را به خارجی ها می آموختند.
برای آراستن منزل شیوه ها و روشهای مختلفی وجود دارد، یکی از وسیله ها برای این کار گیاهان هستند که جلوه ی زیبایی به منزل می بخشند.محققان در حال بررسی رشد گیاهان به شیوه های جدید هستند.
زنجبیل گیاهی است که از قدیم الایام مورد مصرف مردم ایران، هند و چین بوده است و در مناطق گرمسیر کاشته میشود، اين گياه به دليل داشتن آنتي اکسيدان خاصيت ضد التهابي و ضد ميکروبي دارد.
اگر اهل باغباني در منزل هستيد و نگهداري از گياهان مي تواند براي شما يك سرگرمي و لذت دلخواه باشد، دست به كار شويد. پيش از هر اقدامي اول تصميم بگيريد كه چه كاري مي خواهيد انجام دهيد. باغچه، گلخانه (پاسيو)، بالكن، پشت بام، حياط، راه پله ها، پاركينگ و حتي گوشه اتاق مي تواند محلي براي پرورش گياهان باشد.