برداشت محصول نیشکر در طرح‌های هفت‌گانه تابعه شامل مجتمع‌های نیشکری دهخدا، امام خمینی (ره)، سلمان فارسی، حکیم فارابی، امیرکبیر، دعبل خزاعی و میرزا کوچک خان در استان خوزستان آغاز شده است. برداشت نیشکر در سطح ۶۲ هزار هکتار از زمین‌های شمال و جنوب اهواز با میانگین برداشت ۹۰ تن در هکتار به مدت یکصد روز کاری ادامه می‌یابد.
برداشت زعفران در تربت حیدریه همه ساله از ابتدای آبان آغاز و تا اواخر آذرماه ادامه دارد. تربت حیدریه در ۱۴۵ کیلومتری جنوب مشهد با تولید بیش از ۵۰ تن زعفران خشک در ۳۰ هزار هکتار سطح زیر کشت بزرگترین منطقه از لحاظ تولید زعفران در دنیا است. ایران در مجموع با تولید ۱۵۰۰ تا ۱۷۰۰ تن بزرگترین کشور تولیدکننده زعفران در جهان محسوب می‌شود و استان خراسان رضوی بیشترین مقدار زعفران تولیدی کشور را دارا است.
کاشت بذر کنجد در استان بوشهر در دو شهرستان دشتی و دشتستان در تیر ماه است و فصل برداشت آن از اواسط مهر تا آبان ادامه دارد. استان بوشهر در تولید بذر کنجد در کشور جایگاه خوبی دارد. بازار هدف بجز استان بوشهر، استان‌های اصفهان، یزد، فارس و قم است.