استادیار دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز گفت: سیب پخته برای درمان اسهال و اسهال خونی مصرف می شود و برای کودکان مفید است، ضمن آن که در زخم معده کاهش درد را در پی دارد.
استادیار گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز گفت: ممانعت از عرضه خام و فلّه ای گیاهان دارویی، گسترش و نهادینه شدن فرهنگ فرآوری و بسته بندی گیاهان دارویی خواهد توانست جایگاه این تولیدات ارزشمند را در بازارهای مصرف داخلی و منطقه ای از افزایش قابل توجهی برخوردار کند.
رئیس اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان محصولات کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: یک بسته بندی شکیل و کارآمد می تواند نبض بازار جهانی را در دست بگیرد، محصولی که با هزینه و رنج بسیار در کشور تولید می شود باید بسته بندی مطلوب و جذابی داشته باشد تا به مقصد برسد و در بازارهای جهانی شهرت کسب کند.
استاد گروه علوم خاک دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز گفت: توسعه کشاورزی پایدار، مقابله با خشکسالی، جلوگیری از تخریب خاک، امکان تولید محصولات ارگانیک، ایجاد اشتغال پایدار و به نوعی تولید ثروت را می توان با بهره گیری از ورمی کمپوست محقق دانست.
استاد گروه علوم خاک، دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز گفت: کشاورزی پایدار، تولید پایدار، تولید محصول باکیفیت، امنیت غذایی و حفظ خاک در دراز مدت در گرو خاک ورزی حفاظتی است.
استفاده بهینه از رهیافت های ترویجی، رسانه های گروهی، بروشورها و نشریات ترویجی برای آموزش شیوه های جدید و به کارگیری دانش بومی در زمینه مدیریت ضایعات کشاورزی می تواند سرلوحه برنامه بهره برداران قرار گیرد.
استاد گروه مهندسی آب دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز گفت: حوزه دریاچه ارومیه منطقه ای کشاورزی محسوب می شود و بدون آب کشاورزی معنایی ندارد. اگر بخواهیم در حاشیه دریاچه ارومیه از آب موجود استفاده ای بهینه داشته باشیم باید از اتلاف آب جلوگیری نماییم.
استادیار گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز گفت: جوشانده ین گیاه دارویی را می توان به عنوان دارویی ادرارآور استفاده نمود و از این رو در درمان بیماری های کلیه نقش بسزایی دارد.
رئیس اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان محصولات کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: برای افزايش بهره‌وری در اقتصاد ايران بايد به بخش كشاورزی به‌عنوان يكي از مهم‌ترين بخش‌های اقتصادي در كشور توجّه خاص كرد، زيرا افزايش رشد بهره‌وري در اين بخش با توجه به اهميت آن می‌تواند ما را در جهت دستيابی به توسعه اقتصادی پايدار ياری كند.
قائم مقام معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: مرحله زایشی رشد گیاه حساسیت خاصی نسبت به تنش آب دارد وسعت کاهش عملکرد ناشی از تنش خشکی از مرحله زایشی به طرف رسیدگی افزایش می یابد.