عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی درباره نحوه نگهداری کنسرو ها، گفت: پس از باز شدن کنسرو باید تمام محتویات آن مصرف شود یا محتویات آن به یک ظرف شیشه‌ای و دربسته منتقل و در یخچال نگهداری شود.
یک متخصص صنایع غذایی گفت: ورود عامل آلوده به کنسرو باعث باد کردن آن میشود که در نتیجه سمی خطرناک به اسم بوتولیسم تولید کرده که هر یک گرم از آن می‌تواند باعث مرگ چندین نفر شود.
برخی آشپزهای خلاق از طرح ها، طعم‌ها و شکل‌های جالب و منحصربفردی برای تزیین و خوش طعم کردن نان‌ها استفاده می‌کنند که باعث مشهور شدن این نان‌ها در دنیا شده و طرفداران فراوانی پیدا کرده است.
برخی غذاها اگرچه مزایایی دارند اما از جهتی دیگر استفاده بیش از حد آنها یا برای برخی که مبتلا به بیماریها و نواقصی هستند باعث پوکی استخوان و ورم پا میشود.
متخصص دیابت با اشاره به اینکه یک قوطی نوشابه 28 گرم شکر دارد و این میزان معادل دو قاشق غذاخوری شکر یا 12 حبه قند است، گفت: مصرف سوسیس و کالباس و مواد غذایی بسته بندی شده آماده سبب بروز دیابت بارداری میشود.
رییس شورای ملی زیتون نسبت به مصرف روغن زیتون‌های قاچاق هشدار داد و به مردم توصیه کرد که از زیتون‌های بی‌هسته، زیتون سیاه، روغن زیتون بی‌بو و تصفیه شده به هیچ وجه استفاده نکنند.