ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیاست که فرصت‌طلب کشورها مسبب گمنامی زعفران ایرانی شده،که با اجرای طرح بهبود کیفیت زعفران اصالت این محصول به سهولت قابل تشخیص خواهد بود.
یک پزشک طب سنتی گفت: برخی دم نوش‌های گیاهی همچون زعفران به علت خاصیت شادی‌بخشی نقش مهمی در علامت ؟ افراد دارد به علاوه مصرف رازیانه و بابونه در اختلالات قاعدگی و برطرف کردن انواع کیست‌ها نقش بسزایی خواهد داشت.
کشت زعفران کشتی اقتصادی است و با تأمین الزامات و اصلاح ساختاری کشاورزی در کنار بکارگیری طرح‌های نوین می‌توان زمینه را برای تولید این محصول در راستای پایداری اقتصاد مقاومتی در بخش کشاورزی فراهم کرد.