کارشناس نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت : آنزیم زدایی (بلانچینــگ) نوعــی فرآینــد پخــت اســت کــه در آن مــواد غذایــی، بــه ویــژه ســبزیجات یــا میــوه، بــه میــزان بســیار انــدک در آب جــوش پختــه شــده است .
رئیس کمیته اطلاع‌رسانی ستاد مدیریت کرونا دانشگاه علوم پزشکی استان کرمانشاه گفت : در حال حاضر ۲۰ نفر از بیماران کرونایی استان با حال وخیم و وصل به ونتیلاتور با مرگ دست و پنجه نرم می‌کنند.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه از ثبات نسبی کرونا در استان خبر داد و گفت : اظهار نظر قطعی در این باره منوط به وضعیت کرونا طی دو تا سه هفته آینده است.
معاون فنی معاونت امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت : ۱۵ مرکز خدمات جامع سلامت در مرکز استان و در هر شهرستان بر اساس جمعیت بین دو تا چهار مرکز برای انجام واکسن کرونا فعال شده اند.
مسئول سلامت محیط شهرستان کرمانشاه از پلمب ۳۳ قلیان سرا طی دو روز گذشته در شهر کرمانشاه خبر داد و گفت : بیشتر این قلیان سرا‌ها در محدوده طاقبستان قرار دارند.
رئیس اورژانس پیش بیمارستانی و مدیر حوادث دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت : در یکسال گذشته پنج هزار و ۸۰ ماموریت در راستای کمک و انتقال بیماران مبتلا به کووید ۱۹ در سطح استان انجام داده‌ایم.
رئیس کمیته اطلاع‌رسانی ستاد مدیریت کرونا دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت : چهار نفر در شبانه‌روز گذشته بر اثر ابتلای قطعی به کووید ۱۹ جان باختند و مجموع جانباختگان استان از ابتدای اپیدمی تاکنون به هزار و ۶۶۱ نفر رسیده است.
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گفت : در حوزه سلامت و بهداشت نان پارسال هیچ نوع آلودگی میکروبی، قارچی و آلودگی به آفلا توکسین در نان کرمانشاه مشاهده نشده است.
مدیرکل بیمه سلامت استان کرمانشاه از تسویه نسخ الکترونیکی تا پایان اسفند پارسال خبر داد و گفت : این درحالی است که مطالبات سایر مراکز تا پایان آبان ماه پرداخت شده است.
با آغاز فصل بهار سفره‌های زاگرس نشینان به خصوص مردم استان کرمانشاه از گیاهان این فصل رنگین می‌شود، مصرف گیاهان بهاری خواص بیشماری دارد که می‌تواند در مقابل بیماری‌ها از بدن محافظت کند.
رئیس شبکه بهداشت و درمان قصرشیرین گفت : بیشتر از یک سوم مجموع مبتلایان به ویروس کرونا در این شهرستان مربوط به فروردین ماه امسال هستند از این رو مردم باید خطر این ویروس را که در کمین همگان است، جدی بگیرند.