روغن - صفحه 35

بخور نخورهاي تابستان

از آنجا که در اين روزها گشت و گذار در شهرها هم بيشتر مي شود بهتر است با خوردن مواد غذايي مناسب آثار منفي گرما بر بدن را کمرنگ کنيم

کد خبر: ۴۴۳۵۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۰۱

قيمت هاي جديد روغن نباتي+جدول

با توجه به نوسانات بازار روغن در طی ماه‌های اخیر روند قیمت گذاری این کالا از سوی سازمان حمایت تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان همچنان ادامه دارد.

کد خبر: ۴۴۳۲۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۰۱

روغن، مغزتان را قفل می کند

به تازگی پزشکان دریافته اند که روغن های خوراکی می تواند باعث بروز بیماری آلزایمر شود.

کد خبر: ۴۴۳۳۸۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۳۱

گیلان /

اجرای طرح درجه بندی روغن زیتون در گیلان

طرح ارزیابی و درجه بندی روغن زيتون برای نخستین بار در کشور در ايستگاه تحقيقات زيتون رودبار اجرا شد.

کد خبر: ۴۴۳۱۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۲۹

شرايط استفاده دوباره از روغن سرخ کردني

در صورتي مي توان از یک روغن چند بار براي سرخ کردن استفاده کرد که بو، طعم و رنگ آن تغيير نکرده و کف و دود در آن ايجاد نشده باشد.

کد خبر: ۴۴۳۱۳۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۲۸

توسط دانشگاه علوم پزشکی مازندران؛

هیدروژل روغن شتر مرغ جهت مصرف درمانی تولید شد

هیدورژل روغن شتر مرغ به منظور مصرف درمانی ضد درد و تورم توسط پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی مازندران تولید شد.

کد خبر: ۴۴۲۹۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۲۷

محكوميت يك شركت توليدي روغن نباتي

معاون حقوقي و ارجاع احكام سازمان تعزيرات حكومتي كشور گفت: افزايش خود سرانه روغن نباتي از سوي يك شركت جريمه سنگيني را براي شركت به همراه داشت.

کد خبر: ۴۴۲۸۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۲۷

مواد غذایی را با چه روغنی سرخ کنیم؟

هیچ‌کدام از روغن‌های مایع برای سرخ‌کردن مناسب نیست. بیشتر این روغن‌ها حاوی امگا‌‌‌‌3 بالایی بوده و عیب این اسید چرب هم آن است که در برابر حرارت زیاد فساد‌پذیر بوده و بسرعت اکسید و تبدیل به ترکیبات سمی و سرطان‌زای «آکرولئین» می‌شود.

کد خبر: ۴۴۲۸۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۲۶