برخی از مزارع زعفران در شهرستان تربت حیدریه استان خراسان رضوی در اعتراض به قیمت پایین خرید طلای سرخ از کشاورز در این منطقه تبدیل به چراگاه گوسفندان شده است.
نماینده مردم قاین و زیرکوه در مجلس شورای اسلامی گفت: متاسفانه هنوز زعفران و زرشک خراسان جنوبی خام فروشی می‌شود؛ در حالی که بازار کشورهای خارجی تشنه محصولات فرآوری شده ماست.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی استان اصفهان ازتولید ۷ کیلوگرم زعفران در هر هکتار از اراضی کشاورزی زیر کشت زعفران استان اصفهان در سال جاری خبرداد.
پیمان‌سپاری و تعهدات ارزی در حوزه صادراتی موجب شده تا زحمت کِشت پیازهای زعفران ایرانی از دوش رقیب خارجی برداشته شده و در نهایت زعفران ایرانی به نام افغانستان به کشورهای دنیا صادر شود.