تولید ۶ هزار تنی نخود در شهرستان هشترود

وی ادامه داد : با به کار گیری روش های مناسب زراعی، استفاده از ارقام مناسب و همچنین آموزش های لازم برای بهره برداران راندمان تولید این محصول در این شهرستان روند صعودی را در پی گرفته است.

کریمی اصل با اشاره به استفاده 12 درصدی از آرد نخود در طبخ نان گفت : با توجه به این مساله نیاز به گندم در کشور به صورت قابل توجهی، به میزان سالانه 9.7 میلیون تن کاهش خواهد یافت.

وی افزود : وجود درصد بالایی از ریز مغذی ها و پروتئین ها درنخود، جایگاه ویژه ای را به این محصول در بخش غذایی جامعه اختصاص می دهد./س