رییس انجمن تغذیه ایران:
روزه‌داران مصرف آب در ماه رمضان را فراموش نکنند
به دلیل آنکه معده ساعات طولانی خالی بوده است پس بهتر است افراد وعده‌ی افطار خود را با یک لیوان آب ولرم شورع کنند.
برلیانت بزرگمهر رئیس انجمن تغذیه ایران در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، اظهار کرد: در وعده‌ی افطار به دلیل اینکه معده ساعت‌های طولانی خالی بوده است افراد نباید یک مرتبه با غذا شروع کنند. پس بهتر است با یک آب ولرم افطار کنند.
وی در ادامه افزود: از آنجا که آب در حدود 70 درصد از بدن ما را تشکیل می‌دهد اهمیت آن را نمی‌توان نادیده گرفت تقریباً هر عملی که در بدن انجام می‌شود با کمک آب صورت می‌گیرد از حذف مواد زائد گرفته تا کمک به هضم غذا، نگه‌داری سالم پوست و حمل و نقل مواد غذایی در سراسر بدن.
بزرگمهر خاطرنشان کرد: از دست دادن مقدار کمی آب بدن می‌تواند سبب خستگی، سرگیجه و سر درد و عدم تمرکز شود و تأمین این مواد شدنی نیست مگر با وعده‌های افطار و سحر سالم و طولانی ممکن است.
رئیس انجمن تغذیه ایران تصریح کرد: با فاصله یک ساعت بعد از افطار سعی کنید 8 لیوان آب و مایعات خنک را به مرور تا هنگام خواب بنوشید و حتی‌الامکان از نوشیدن چای، قهوه و نوشابه‌ها به دلیل دارا بودن سطح بالایی از کافئین و شکر خود داری کنید چرا که این مایعان باعث از دست رفتن سریع‌تر آب بدن می‌شود.
وی با اشاره به وعده غذایی که بعد از آب به روزه داران توصیه می‌شود عنوان کرد: بعد از خوردن یک لیوان آب ولرم یک لیوان شیر گرم با یک مقدار عسل و خرما که البته در مصرف آن افراط نکنند و نان و پنیری که شور نباشد و مختصری گردو، خبر داد.
بزرگمهر در پایان تاکید کرد: روزه‌داران یک فاصله برای مابین افطار تا شام در نظر داشته باشند زیرا دستگاه گوارش خالی است و اگر یکدفعه آن را پر کنیم اشکال پیش می‌آید.
انتهای پیام/
