مازندران بیش از ۳ ماه ذخایر استراتژیک گندم دارد

عباسعلی وفائی نژاد مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران با بیان اینکه هیچ گونه نگرانی در خصوص تامین گندم مورد نیاز استان وجود ندارد، گفت: ذخایر استراتژیک گندم در مازندران با برنامه ریزی انجام گرفته به ۳ ماه رسیده است.

او افزود: بیش از ۱۲۰ هزار تن گندم مورد نیاز مازندران در حال حاضر تامین و در سیلو‌ها و انبار‌های ملکی و غیر ملکی نگهداری می‌شود.

وفائی نژاد با بیان اینکه بخشی از گندم مورد نیاز مازندران از سایر استان‌ها تامین می‌شود، گفت: کارخانجات آردسازی در راستای استانداردسازی کیفیت گندم می‌بایست در اختلاط گندم دقت و توجه لازم را داشته باشند.

او افزود: ۶۵ تا ۷۰ درصد از گندم‌های موجود در مراکز ذخیره سازی استان کیفی و دارای گلوتن و اندیکس مناسب و بالا است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران گفت: انتظار می‌رود در طول ۳ ماه آینده آرد کیفی و مناسبی از سوی کارخانجات آردسازی با توجه به اختلاط انجام گرفته تحویل خبازی‌ها شود.