سفر با هواپیما تجربه‌ای بسیار لذت بخش و هیجان انگیز است، اما بی توجهی و انتخاب خوراکی‌های اشتباه در حین پرواز می‌تواند باعث ابتلای افراد به برخی بیماری‌ها شود.
انسان خود را برای سفر به مریخ آماده می کند در این میان تأمین غذای فضانوردانی که برای سالها خارج از زمین خواهند بود چالشی متفاوت برای علوم فضانوردی محسوب می شود.