تقریبا تمامی سلول های موجود در بدن نیازمند فولات برای ارائه عملکرد بهینه هستند. همانند تمامی ویتامین های ب-کمپلکس، فولات در تبدیل غذا به سوخت و تولید انرژی نقش دارد.
فولات در زمره یکی از ۸ ویتامینی است که برای شکل‌دهی به سلول‌های قرمز و سفید خون در مغز استخوان، تبدیل کربوهیدرات به انرژی و تولید DNA و RNA لازم است. جذب فولات کافی در طول دوره‌ی رشد سریع مانند دوران بارداری، نوزادی و بزرگسالی بسیار حائز اهمیت است.
حلیم سنتی از آن غذاهای پر كالری و خوش عطری است كه همه حتی بچه‌ها میل زیادی به آن دارند. چه بهتر كه از این فرصت بهره ببریم و برای رشد و انرژی كودكان این غذای مغذی را فراهم كنیم.