رئیس کمیسیون حمل و نقل شورای شهر تهران خبر داد؛
افزایش ۱۶ تا ۴۵ درصدی کرایه‌های مترو، اتوبوس و تاکسی‌ها
روزه داران از زولبیا و بامیه کمتر استفاده کنند
شیرمستی کارشناس تغذیه گفت: زولبیا و بامیه این شیرینی طلایی که با روغن نامناسب هم سرخ می شوند می تواند عوارض زیادی برای مصرف کنندگان و روزه داران داشته باشد به خصوص اگر در وعده سحر یا افطار مصرف شود.
شیرمستی کارشناس تغذیه در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه ؛ گفت: زیاده روی در مصرف این خوراکیها می تواند باعث بالا رفتن و سپس افت شدید قند خون شود که در وعده سحر باعث گرسنگی و بی حالی در قبل از ظهر می شود و در وعده افطار نیز باعث بالا رفتن قند خون و سپس اضافه وزن و چاقی می شود این شیرینی ها می توانند مضراتی برای دستگاه گوارش و ابتلا به قند خون بالا و چاقی و یا سوئ هاضمه داشته باشند.
کارشناس تغذیه گفت: بهتر است به جای آنها از توت خشک کشمش یا خرما و یا عسل استفاده کنیم که خواص درمانی برای بدن روزه داران نیز دارند در صورت تمایل به مصرف آنها بهتر است انواع روشن تر و کمرنگ تر ها را انتخاب کنید که کمتر حرارت دیده اند و ترکیبات مصنوعی کمتری در اثر حرارت در آنها ایجاد شده است تیره ترها و قهوه ای مدت بیشتری حرارت دیده اند و حتی در صورت استفاده از روغن غیر مجاز و سوخته می توانند سرطان زا هم باشند
وی افزود: زیاده رویی در مصرف زولبیا و بامیه به خصوص برای نوجوانان روزه دار باعث احساس سیری کاذب شده و آنها در مدت زمان محدود افطار تا سحر فرصت خود را برای صرف خوراکیها ی مفید برای رشد از دست می دهند.
انتهای پیام/پ
