جانشین اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان گفت: حدود یک و نیم تن پودر گوشت آلوده به سموم قارچی، از یک واحد تولید خوراک دام و طیور فعال در شهرستان مانه و سملقان، ضبط و معدوم شد.

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد ، محمدرضا خوشوقت افزود : این محموله که به دلیل آلودگی قارچی ضبط موقت شده بود، پس از تأیید آلودگی آن با نتایج آزمایشگاهی، ضمن اخذ حکم قضایی از مرجع ذی صلاح، به طریقه بهداشتی معدوم شد.

وی خاطرنشان کرد: پودر گوشت به عنوان ماده اولیه و مکمل پروتئینی در تولید خوراک مصرفی طیور و آبزیان پرورشی کاربرد دارد و ازجمله مخاطرات بهداشتی آلودگی قارچی آن، باقیمانده سم آفلاتوکسین حاصل از قارچ آسپرژیلوس است که می تواند در مصرف کننده نهایی یعنی انسان، به مرور زمان زمینه ساز بروز انواع بیماری ها به خصوص سرطان شود.

انتهای پیام/س

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.