خورش قورمه سبزی یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های ایرانی است که می‌توانید با دستور زیر آن را بدون گوشت درست کنید.

خورش قورمه سبزی بدون گوشت + طرز تهیهبه گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خورش قورمه سبزی یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های ایرانی است که می‌توانید با دستور زیر آن را بدون گوشت درست کنید.

مواد لازم برای پنج نفر
سبزی خورشی: ۱ کیلو
لوبیا چیتی: ۱ پیمانه
سویا: ۱ پیمانه
قارچ: ۵ عدد متوسط
لیمو عمانی: ۳ عدد
روغن زیتون: به مقدارلازم
نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری: به مقدار لازم

طرز تهیه خورش قورمه سبزی بدون گوشت، قورمه سبزی بدون گوشت، قورمه سبزی با قارچ

مواد لازم را آماده کرده، لوبیا چیتی را یک ساعت جداگانه بپزید، سویا را با نمک، فلفل، زردچوبه و آب به مدت ۳۰ دقیقه پخته، آب آن را بگیرید و بعد بدون روغن کمی تفت دهید.

سبزی‌ها را نیز کمی تفت داده با قارچ‌هایی که از قبل خلال کرده اید مخلوط کنید و با بقیه‌ی مواد و مقدار کمی آب بگذارید به جوش آیند، پس از جوش آمدن حرارت را کم کنید تا با شعله‌ی ملایم به مدت یک ساعت بپزند و با کمی روغن زیتون سرو شود.

منبع : بیتوته

انتهای پیام/

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
سیدحسینی
۱۵:۰۰ ۰۸ فروردين ۱۳۹۹
درروستای ماگیاهی بنام دیزچه هست که به خورشت سبزی اضافه میشود بعداپخته شدن خورشت دیزجه باروعن تفت دادمیشود وارده دقیقه قبل ازانداختنه سفره به خورشت اضافه شد مخاط مکنید بمدت دودقیه
آخرین اخبار