کلاس آموزش نانوایان شهرستان میاندرود برگزار شد
نمایندگی اداره کل غله و خدمات بازرگانی مازندران در شهرستان میاندرود یک دوره آموزش نانوایان با همکاری فرمانداری، شبکه بهداشت و درمان و اداره صنعت و معدن و تجارت این شهرستان برگزار کرد.
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری ، میثم نقوی مشاور مدیرکل غله در بهبود کیفیت گندم و آرد گفت: دوره آموزشی نانوایان شهرستان میاندورود با هدف ارتقای کیفیت نان و آشنایی نانوایان با مواد اولیه و اصول تهیه نان استاندارد و با حضور نانوایان شهری و روستایی در محل سالن آمفی تئاتر فرمانداری این شهرستان برگزار گردید.
او در این دوره به توضیح در مورد انواع آرد‌های قوی، ضعیف و متوسط، ویژگی‌های گلوتن، خواب آرد در انبار، الک کردن آرد، حذف جوش شیرین، استفاده از دستگاه‌های پخت نان پرداخت.
او در این دوره به توضیح در مورد انواع آرد‌های قوی، ضعیف و متوسط، ویژگی‌های گلوتن، خواب آرد در انبار، الک کردن آرد، حذف جوش شیرین، استفاده از دستگاه‌های پخت نان پرداخت.
انتهای پیام/س
