کد خبر: ۷۵۰۲۳۳۵
تاریخ انتشار: ۰۲ مهر ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۵
۰۲ مهر ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۵
کد خبر : ۷۵۰۲۳۳۵

سوهان که به عنوان یکی از محصولات شهر قم شناخته می‌شود، به درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله بهبود عملکرد قلب کمک می‌کند.

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیکگروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، سوهان از محصولات سنتی و خوشمزه ایران به شمار می‌آید و مرکز اصلی تولید آن شهر قم است. سوهان دارای کالری فراوان و مواد مغذی زیادی است که یکی از سوغاتی‌های شهر قم، اصفهان و... حساب می‌شود.

آرد گندم، جوانه گندم، زرده تخم مرغ، کره، شکر، زعفران و هل از جمله ترکیبات سوهان هستند و به دلیل وجود گندم و انواع پروتئین در این حلوا، مصرف این ماده بسیار موثر برای کنترل اعصاب است. از انواع سوهان می‌توان به سوهان عسلی، کنجدی، گزی، بادامی، دسر سوهان، آجیلی، پشمکی، کره‌ای اشاره کرد.

جوانه گندم که دارای قند‌های زیادی است موجب ذخیره شدن انرژی در ماهیچه‌ها، کارکرد صحیح آن‌ها و همچنین عدم خستگی و کم حوصلگی می‌شود. استفاده از روغن برای تهیه انواع سوهان به کار می‌رود. تخم‌مرغ در سوهان به علت وجود انواع پروتئین، چربی و ویتامین‌ها استفاده می‌شود. بر اساس توصیه متخصصان رنگ مطلوب سوهان قهوه‌ای روشن است و باید توجه کرد که بوی تند این حلوا نشانه فاسد بودن آن است.

فوائد سوهان را بشناسید 

۱- عدم ایجاد افسردگی، کاهش کلسترول خون و بهبود عملکرد قلب از جمله فواید زعفران در سوهان است.

۲- ویتامین‌های موجود در جوانه گندم همچون ویتامین B ،E، کلسیم، فسفر، روی، ید، سلنیوم، منیزیم موجب رفع شوره سر، جلوگیری از ریزش مو، بهبود انواع مشکلات پوستی و عدم ابتلا به سرطان می‌شود.

۳- زرده تخم مرغ حاوی پروتئین بسیاری است که باعث محکم شدن استخوان‌ها و بهبود عملکرد اعصاب بدن می‌شود.

۴- هل یکی از چاشنی‌های خوشبو‌یی است که از استرس، اضطراب جلوگیری می‌کند.

۵- وجود پتاسیم فراوان در پسته باعث نشاط، جلوگیری از ابتلا به سرطان و سکته قلبی می‌شود.

در هر صد گرم سوهان حدود ۵۵۰ کیلو کالری نهفته است و در هر تکه از این حلوا حدود ۲۰ گرم کالری وجود دارد. بر خلاف باور عموم، مصرف سوهان در طول بارداری مضر نیست و مادران باردار می‌توانند از خواص این حلوا بهره‌مند شوند. مصرف مداوم روزانه سوهان موجب اضافه وزن می‌شود.

توصیه‌شده افراد دارای قند خون بالا و مبتلا به بیماری دیابت برای مصرف سوهان با پزشک معالج خود مشورت کنند. وجود روغن فراوان و شکر از جمله مضررات سوهان به حساب می‌آید. استفاده از زردچوبه به جای زعفران موجب کاهش کیفیت سوهان مرغوب می‌شود و تهیه سوهان با روغن حیوانی از جمله مضررات آن است که موجب بروز سرطان در بدن می‌شود.

با مصرف سوهان عملکرد قلب خود را بهبود ببخشید

سوهان عسلی نوعی آب‌نبات آجیلی است که طرفداران بسیاری دارد و علاقه‌مندان می‌توانند در خانه به تهیه این نوع شیرینی اقدام کنند؛ چراکه هم مواد اولیه آن در دسترس است و هم صرف زمان زیاد برای تهیه آن لازم نیست. برای تهیه سوهان عسلی مجلسی از طعم‌های متفاوتی می‌توانید استفاده کنید؛ این نوع سوهان مرسوم‌ترین نوع آن است و می‌توانید با اضافه کردن تکه‌های پرتقال یا لیمو، به تزئین آن بپردازید. 


بیشتر بخوانید


انتهای پیام/ 

پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
مطالب پیشنهادی وب
اخبار پیشنهادی
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
انتشار یافته: ۲۸
در انتظار بررسی: ۰
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۸:۵۷ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۴
خیلی سوهان دوست دارم حیف که بودجه خریدش و ندارم خدا لعنت کنه باعث وبانیشو که اینجوری مردم و به فقر و فلاکت کشوندند جلوی شکم را میشود گرفت اما هزینه مریضی اجاره خانه وسایر هزینه را چطور
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳:۳۵ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۴
به به سو هان خیلی دوست دارم
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۱:۲۰ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۴
گزارش رو نخوندم ولی سوهان ها را دیدم به به
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۳:۵۴ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۳
اخه روغن حیوانی کیلو ۱۳۰هزار کجا سرطانی شد
شما راست میگی روغن۳۰تومنی مایع نفتی شماها سالمه

اینجاست که یاد ضرب المثل قدیمی افتادم گربه دهنش به گوشت نمیرسه میگه گوشت پیفه
هاشم
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۳:۴۰ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۳
اصلی ترین مواد اولیه که پسته هستش رو نگفتین
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۸:۵۴ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۳
با این قیمتها اصلا ارزش خرید نداره .از طرفی خرج دندان پزشکی هم اضافه میشه . الان هم که اصلا کیفیت نداره .
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۸:۵۳ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۳
کی سوهان وارد کرده !!!؟
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۸:۴۱ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۳
روغنش زیاده
ناشناس
|
Germany
|
۰۷:۰۰ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۳
البته دندون هارو هم خیلی قشنگ نابود میکنه
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۶:۲۴ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۳
خیلی گرونه، فقط به درد صادرات میخوره یا سوقاتی برای توریستهای خارجی. من ۶ سالی هست که جرئت خریدن و خوردنش را پیدا نکردم.
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۲:۱۵ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۳
یکی از خولص سوهان قوم ابتلا به دیابت نوع دو و کبد چرب است که از قلم افتاد!
علی
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۱:۲۹ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۳
سوهانی که بشه بخوری فکرنکنم کمتراز250هزارتومان کیلویی باشه
خودمون ارد وتخم مرغ وجوانه گنده میخریم میخوریم
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۲۳:۵۵ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۳
احسنتم
علی
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۱:۱۸ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۳
بله چیزهای که گفتین درسته در صورتی که تولید کننده از جوانه گندم مصرف کنن ولی متاسفانه بعضی از تولید کنندکان سوهان باارد وروغن مایع دارن تولید میکنن که برای سلامتی ضرر دارد
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۳:۴۵ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۲
تاجایی ک من میدونم سوهان چنان روغن توهست ک همون روغنش قلبواز کارمیندازه به جای اینک تقویتش کنه
محمدجواد
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۳:۳۹ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۲
وای دلمون آب شد
من عاشق سوهانم
على
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۳:۲۱ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۲
شكى نيست كه محتويات و مواد سازنده يك سوهان واقعى خيلى مفيد و مغذى هست .. ولى نويسنده اين گزارش تا حالا فكر كرده كه سوهان هاى موحود در بازار چه جورى توليد ميشن ؟؟ جداى از كيفيت بسيار پايين مواد مصرفى، غيربهداشتى بودن و استفاده از خرده سوهان هاى قديمى و باقى مانده هم كار رايجى در بين سوهان سازهاى قم هست .. اين رو از روى تجربه سالها كار در سوهان سازى هاى قم ميشه به راحتى فهميد ..
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۳:۲۰ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۲
عالی
ناشناس
|
Netherlands
|
۲۳:۰۶ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۲
عدم ایجاد افسردگی؟؟؟ یه بسته سوهان 1 کیلویی میدن 120 تومن آدم قیمتش رو میبینه افسردگی میگیره خوردنش که دیگه بماند
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۲:۵۰ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۲
سوهان پول میخواد که ما نداریم
علی
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۲:۴۲ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۲
2 سال پیش رفتم بخرم دیدم با دست میچینن ...مغازه بعدی رفتم باز همین و وو ... میگم دستکش ؟میگه نمیشه ...خلاصه نخریدم و دیگه هرگز نمیخرم
علی
|
Japan
|
۲۲:۴۱ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۲
روغن حیوانی نیست که سرطان میاره! روغن شیمیایی گیاهی هست ،و روغن تراریخته
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۲۳:۵۷ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۳
احسنتم دقیقا روغن های شیمیایی که پدر ماها رو در اوردن شدن خوب!!!!واقعا که
تو روغن حیوانی هزاران خاصیت هست
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۲:۲۷ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۲
من سوهان میخوام.کسی از قم نمیخواد برای منه دل شکسته سوهان بیاره؟!
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۱۵:۴۷ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۳
من مفرستم‌کدوم‌شهر هستید
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۲:۲۰ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۲
منبع این ادعا ها کجاست؟ تحقیق علمی انجام دادید که بگید عملکرد قلب رو بهبود میده؟
پاسخ ها
حامد
| Iran, Islamic Republic of |
۱۳:۴۳ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۳
نویسنده خواص تک تک مواد رو جداگانه گفته وقتی اینا تبدیل به سوهان میشه کاملا میشه گفت با وجود قند بالا و روغن بسیار زیاد یک شیرینی بسیار مضر برای قلب و بدن هست. (البته اکثر شیرینی ها همین هستن)
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۰:۵۷ - ۱۳۹۹/۰۷/۰۲
یادش به خیر می آمدم زیارت بعد سوغات هم میگرفتم یا حضرت معصومه س کمکمون کن این کرونا بده و مردم عزیز رعایت کنید تا تمام بشه
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر