سوزش معده می‌تواند ناشی از مشکلات گوارشی باشد که مقصر آن افزایش تولید اسید است. با این حال یکی دیگر از علل اصلی ابتلا به این عارضه، انتخاب‌های غذایی شماست.
کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز گفت: هر قدر زمان نگهداری مواد غذایی در فریزر طولانی‌تر باشد احتمال کاهش ارزش غذایی محصول بیشتر است.