سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: براساس آمار تا پایان شهریور کمتر از ۳۰ درصد رشد قیمت لبنیات را شاهد بودیم که با توجه به تورم، رشد قیمت لبنیات کمتر از نرخ تورم بوده است.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: بنابر آمار صادرات لبنیات در ۵ ماهه امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل از نظر وزنی ۲۳ درصد و از نظر ارزشی ۲۸درصد رشد داشته است.
بسیاری از کارشناسان براین باورند که امسال قیمت لبنیات بدنبال افزایش نرخ شیرخام و بالارفتن دیگر هزینه‌ها تغییراتی داشته، درحالیکه هیچ گونه مصوبه‌ای در این خصوص ستاد تنظیم بازار اعلام نکرده است.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: افزایش قیمت لبنیات در محصولات مختلف بسته به مواد بسته بندی و شیر مصرفی متفاوت است چراکه سهم مواد بسته بندی و شیر مصرفی در هر محصول متفاوت است، اما در مجموع از نرخ توم کمتر است.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: بنابر آمار سرانه کنونی مصرف لبنیات کمتر از ۵۰ کیلوست که با افزایش مجدد، سرانه مصرف ۱۰ تا ۱۵ درصد دیگر کاهش می یابد.