کارشناس نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با اشاره به اهمیت ایمنی غذا، گفت : برای سلامت و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های منتقله از غذا بهتر است افراد هنگام تهیه و صرف غذا به چند نکته مهم توجه داشته باشند.
تامین غذای راهبردی انرژی در بدن، پیشگیری از کم آبی در ورزشکاران و تامین پروتئین کافی برای بازسازی و نگه داری عضلات را می‌توان به عنوان سه گانه اصول تغذیه ورزشکاران نام برد.
مدیر نظارت بر مواد غذایی ، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه از امحای ۱۴ هزار و ۴۷۲ کیلوگرم مواد غذایی و آشامیدنی تاریخ گذشته در استان خبر داد.