دبیر انجمن صنفی کارفرمایی صنعت تولید و بسته بندی مواد پروتئینی کشور گفت:قیمت گذاری محصولات پروتئینی متفاوت از موادغذایی و شوینده است و سود آن هم مشخص است.
مدیر کل دامپزشکی استان کرمان گفت : امنیت غذایی یکی ازدغدغه های جدی دولتها است و توجه به صنایعی که بتوانند بخشی از این نیاز را تامین کنند مهم و اساسی است .
ایران رفته رفته میرود به کشوری خشک با آلودگی های زیست محیطی مبدل شود.این در حالی است که آلودگی های مواد غذایی مانند مرغ های سرب دار، ماهی های آلوده به رادیو اکتیو، برنج های آلوده، آب نیترات دار و ...
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان قزوین گفت: بیش از ۳۸ درصد علل مرگ و میر در استان قزوین بیماریهای قلبی و عروقی است که با اصلاح الگوی مصرف مواد غذایی تا میزان زیادی میتوان این درصد را کاهش داد.
مصرف مواد غذایی مناسب به توقف رشد سلول های بدخیم کمک می کند. در این مطلب 4 هسته ی میوه ای را معرفی می کنیم که در مقابله با تومورهای سرطانی مؤثر عمل می کنند. لطفاً با ما همراه باشید.
با وجود گزارشهای دولت از کاهش نرخ تورم و قرار گرفتن این نرخ در آستانه تک رقمی شدن، اما خانوارهای کمدرآمد میگویند چنین احساسی ندارند و قیمت برخی اقلام مهم مصرفی تا ۵۵درصد هم رشد داشته است.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه با تاکید بر ضرورت تغذیه سالم، گفت: بر اساس مطالعات ۴۴ درصد مرگ و میرهای افراد زیر ۷۰ سال و ۴۸ درصد مرگهای افراد بالای ۷۰ سال با تغذیه ناسالم مرتبط است.
به از دست رفتن ویژگی های ارگانولپتیکی، ارزش تغذیه ای، ایمنی و بازار پسندی یا مطلوبیت مواد غذایی فساد مواد غذایی گفته می شود که به سه دسته فساد شیمیایی، فیزیکی و بیولوژیکی طبقه بندی می شود.