تخمه هندوانه سرشار از ویتامین مانند تیامین، نیاسین، اسید فولیک، و مواد معدنی مثل منیزیم، پتاسیم، منگنز، آهن، روی، فسفر و مس است. علاوه بر این دانه هندوانه یک منبع بزرگ از کالری است.
تخمه هندوانه یک میان وعده مقوی حاوی انواع مواد مغذی و ویتامین‌ها است، پس این‌بار که در طول فصول گرم سال هندوانه مصرف کردید به جای دور انداختن این دانه‌های ارزشمند از آن‌ها برای سلامتی خود استفاده کنید.