مواد اولیه برای طبخ غذا در آشپزخانه‌های ایرانی بسیار متنوع و تهیه آنها اغلب وقت‌گیر است که ورود صنعت به زندگی، برخی از پیش فعالیت‌های پخت غذا را کوتاه تر کرده است.
رئیس مرکز بهداشت خرم‌آباد گفت: از ابتدای سال تاکنون ۲۰ واحد تولیدی لبنیات سنتی در این شهرستان به دلیل عدم رعایت بهداشت و میزان بار میکروبی بالای محصولات پلمپ شده‌اند.