رژیم گیاهخواری از فواید زیادی برخوردار است. محققان بر این باور هستند که وگان‌ها از سلامتی بیشتری نسبت به سایر افراد جامعه برخوردار هستند. البته این امر مستلزم این است که برنامه غذایی مناسبی داشته باشند.
متخصص تغذیه گفت: پوست مـرغ آلودگی‌های محیطی خیلی زیادی را می‌تواند منتقل کند. چربی‌های اشباع شده‌ای که دارد، می‌تواند میزان کلسترول را بالا ببرد و به کبد آسیب برساند.
کارشناس معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت:یکى از پرطرفدارترین روغن‌هاى گیاهى است که حاوی مقادیر زیادی اسید چرب امگا ۹ است که نه تنها طعم خوبى دارد، برای سلامت بسیار مفید است.
نتایج یک بررسی جدید حکایت از آن دارد، مردانی که پروتئین نمی‌خورند، علاوه بر اینکه در معرض ناباروری هستند، ممکن است فرزندان دچار چاقی در انتظار آنها باشد.