ابتلا به پوکی استخوان با کاهش توده و بافت استخوانی، خطر انحنای پشت یا همان قوز پشت را تا 50 درصد افزایش می‌دهد و این موضوع در بین زنان بیشتر مشاهده میشود.
یک محقق علوم تغذیه با هشدار درباره مواد غذایی که در وعده سحری معده را می سوزانند، در خصوص کل نیاز آب بدن نیز گفت: در طول افطار تا سحر باید به ازای هر ۲۰ کیلوگرم از وزن بدن حدود ۷۰۰ سی‌سی تا یک لیتر مایعات مصرف شود.
اهمیت ونقش تغذیه صحیح در ایام ماه مبارک رمضان برکسی پوشیده نیست واجرای برنامه غذایی صحیح روزه داری در پیشگیری وکنترل بیماری های غیرواگیر بسیار مفید وکمک کننده است.
در فرآیند کاهش وزن غذاها با مکانیسم های مختلف می توانند تاثیر گذار باشند، برخی باعث کاهش اشتها، برخی موجب سوزاندن کالری بیشتر می شودو بعضی غذاها هردونقش را ایفا می کنند.
در فرآیند خشک کردن، بخش قابل‌توجهی از ویتامین C سبزی از بین می‌رود، اما بیشتر املاح آن حفظ میشود. این در حالی است که منجمد کردن سبزی البته به شرط این که زمان زیادی از چیدن آن نگذشته باشد، باعث حفظ ویتامین‌ها، ریزمغذی‌ها و املاح موجود در آن میشود.