یک متخصص تغذیه، با بیان اینکه در ماه رمضان مصرف غذا‌های شیرین و پرکالری مانند هلیم و زولبیا و بامیه افزایش پیدا می‌کند، گفت: زیاده روی افراد در مصرف این غذا‌ها باعث می‌شود بعد از ماه رمضان دچار اضافه وزن شوند.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: کنگر فرنگی املاح و ویتامین‌های فراوانی دارد و برای سلامت دستگاه گوارش در ماه رمضان مناسب و مفید است.