کد خبر: ۷۴۴۵۷۷۰
تاریخ انتشار: ۱۶ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۳:۰۰
۱۶ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۳:۰۰
کد خبر : ۷۴۴۵۷۷۰

در این مطلب دستورالعمل تهیه هزاری بندرعباس آموزش داده شده است.

روش تهیه هزاری بندرعباس

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، هزاری یکی از لذیذترین غذا‌های محلی استان هرمزگان و شهر بندرعباس است که با ماهی و برنج تهیه می‌شود.در ادامه با ما همراه باشید تا با دستورالعمل تهیه این غذای خوشمزه آشنا شوید.

مواد لازم:

- ماهی ۷۰۰ گرم
- برنج ۳۵۰ گرم
- گرد لیمو ۱ قاشق مرباخوری
- فلفل دلمه‌ای قرمز ۱ قاشق مرباخوری
- پیاز ۲ عدد

طرز تهیه:
- ابتدا برنج را بشویید و چند ساعت در آب و نمک خیس دهید.


بیشتر بخوانید


- سپس ماهی را هم پاک کنید و قبل از شستن در نمک و زرد چوبه بخوابانید و بعد از نیم ساعت آن را خوب بشویید. آن‌ها را به صورت فیله‌ای و ریز خرد کنید.

- تابه‌ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود.

- بعد پیاز‌ها را داخل روغن تفت دهید.

- پس از سرخ شدن پیاز ها، فلفل دلمه‌ای خرد شده را هم به آن اضافه کنید و کمی آن را تفت دهید.

- سپس ماهی‌ها را داخل آن بریزید و تفت دهید

- بعد از کمی سرخ شدن ماهی، گرد لیمو، نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و تفت دهید. در حین تفت مراقب باشید که گوشت ماهی‌ها باز نشود.

- آب برنج خیس خورده را بیرون بریزید و برنج را در آب در حال جوش بریزید تا نیمه پخت شود. سپس آن را آبکش کنید.

- مقداری روغن ته قابلمه‌ای مناسب بریزید و با هر ته دیگی که دوست دارید کف قابلمه را بپوشانید. چند کف گیر برنج را داخل قابلمه بریزید و روی برنج مواد ماهی سرخ شده را و به همین ترتیب این لایه‌ها را ادامه دهید تا مواد تمام شوند.

- قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بعد از بالا آمدن بخار برنج، حرارت را کم کنید تا برنج کاملا دم بکشد. بعد داخل ظرف مورد نظرتان سرو کنید.

منبع: تبیان

انتهای پیام/

پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
برچسب ها
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
انتشار یافته: ۲۰
در انتظار بررسی: ۰
جنوبی
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳:۴۱ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۸
هوااااررری ن هوازی بیسواد هیچکسم نمیتونم عین بندریها درست کنه هه
.
فرزانه
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳:۳۹ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۸
اسکول ما میگیم هواری ن هزاری
بیتارز
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۱:۵۱ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۸
هواری ماهی، هواری مرغ، هواری گوشت، خواری ماهی سوری
بیتارز
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۱:۵۱ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۸
هواری ماهی، هواری مرغ، هواری گوشت، خواری ماهی سوری
سپهر
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۰:۵۹ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۸
سپاااااااااس
بهنام
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۹:۱۲ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۸
خوشمزست؟
بهنام
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۹:۰۸ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۸
بیشتر از غذاهای جنوب بذارید لطفا
سیروس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۸:۲۲ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۸
تشکر
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۱:۴۴ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۷
هواری نه هزاری
محمد
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۹:۳۱ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۷
عزیزم هواری اسمشه نه هزاری
علی از بندرعباس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۹:۱۹ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۷
یکی از غذاهای محلی بندرعباس هواری ماهی است که متاسفانه اشتباها هزاری ذکر شده است
امید
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۹:۱۷ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۷
سلام اسم این غذا هواری هست
الیام
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۶:۵۳ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۷
اثلا بندرعباس غذای به اسم هزاری نداره..بهش میگن هواری..من خودم بندرعباسیم بعد اینجوری هم درست نمیشه کار هر کس نیست هواری درست کردن
پاسخ ها
آرمین
| Iran, Islamic Republic of |
۰۸:۵۵ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۸
ممنون
محمدحسن عباسی
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۶:۱۵ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۷
من غذاهای جنوب رو خیلی دوس دارم
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۴:۳۱ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۷
تشکر خوب بود
حسین
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳:۵۷ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۷
عااااااااااالی
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۱:۴۱ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۷
خیلی خوشمزست
ستاره
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۲:۲۰ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۶
اگه منظورتون هواریه بندرعباسه که اصلا دستورش این نیس و اینجوری درس نمیشه
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۱۶:۳۶ - ۱۳۹۹/۰۵/۱۷
هواری غذای دیگه ایه این غذا اسمش هزاریه که بندرعباسیا و بوشهریا زیاد میخورن
زیارت عاشورا-صفحه خبر دسکتاپ