احتمال مسمومیت ناشی از مصرف ویتامین D بیشتر از سایر ویتامین ها است که در نتیجه مصرف روزانه مکمل های غذایی که بیشتر از هزار واحد ویتامین D داشته باشند به وجود می آید.
متاسفانه کمبود روی در میان ایرانیان بخصوص کودکان و خانمها بسیار شایع است و یکی از علتهای اصلی آن در دسترس نبودن یکی از منابع غنی روی یعنی نانهای سبوسدار است.