پژوهشگران طی بررسی های گوناگون نشان داده اند که لیکوپن موجود در گوجه فرنگی مخصوصا گوجه فرنگی پخته شده تأثیر محسوسی در جلوگیری از بروز سرطان پروستات که یکی از سرطانهای شایع در بین مردان است، دارد.
یک متخصص آسیب شناسی دهان و فک گفت: کمبود برخی ویتامین ها همچون ویتامین " A، C و E "، مصرف کم میوه و سبزی جات و یا برخی ویروس ها می توانند در پیدایش بیماری سرطان نقش داشته باشد.
ویتامین B9 برای بدن همهی ما لازم و ضروری است. یعنی فرقی نمیکند شما در چه سن و سالی باشید و جنسیتتان چه باشد. بدنتان به این ویتامین نیاز دارد. در این بین نیاز خانمهای باردار به ویتامین B9 خیلی بیشتر میشود.
آب و هــوای سرد علت مستقیم سرماخوردگی نیست بلکه افراد معمولا در محیط های بسته و در مجاورت یکدیگر قرار دارند بنابراین سرایت ویروس ســرماخوردگی راحتتر صورت میگیرد.
طالبی منبع غنی از ویتامین هایی است که از بروز بیماری های قلبی جلوگیری می کند. براساس مطالعات اخیر دانشمندان، طالبی علاوه بر ویتامین هایA وC حاوی مواد مغذی مفید دیگری مثل پتاسیم، فولات، فیبر، منیزیم، ید و ویتامین هایB6،B3،B5 وB1 است.