کرون یک بیماری التهابی مزمن است باعث التهاب و زخم شدیدی در مخاط روده و سوراخ شدن دیواره روده یا انسداد آن می‌شود. شیوع بیماری کرون از 15 تا 30 سالگی است و وارثت، عوامل محیطی، باکتری‌ها و رژیم غذایی در بروز این بیماری موثر است.
آجیل بهترین منبع از پروتئین و فیبر است که باعث سلامتی و تناسب اندام بدن می‌شود. آجیل به عنوان ماده مکمل غذایی در سنین مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. آجیل دارای چربی زیادی است و منبع خوبی برای انرژی می‌باشد.