در راستای نظارت بهداشتی برکشتار دام و تولید گوشت قرمز سالم و بهداشتی کارشناسان شبکه دامپزشکی شهرستان بر کشتار 50 راس گوسفند زنده که وارداتی بودند و جهت تنظیم بازار به کشتارگاه دام شهرستان انتقال داده شده بود نظارت نمودند.
مطالعه جدید نشان می‌دهد رژیم غذایی سرشار از گوشت علاوه بر ارتباط با بیماری‌های نظیر سرطان، آسیب به سلامت قلب و افزایش کلسترول و فشارخون با افزایش ریسک بیماری کبدی هم مرتبط است.
استاندار کرمان گفت: برای جلوگیری از کمبود گوشت در سطح استان باید ضمن جلوگیری از قاجاق دام در سطح استان، نسبت به توزیع مناسب گوشت دام‌های توقیفی نیز اقدامات اساسی صورت گیرد.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان گفت: استحصال گوشت طیور در کشتارگاه‌های طیور استان نسبت به سال قبل ۳۰ درصد افزایش داشته است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان گفت: شیوه پرورش شتر در شمال استان به صورت سنتی جهت پرورش تولیدگوشت و در جنوب شرق استان، تولید گوشت و سوارکاری است.