نتایج یک بررسی جدید نشان داد بیش از ۷۰ درصد از غذا‌های بسته بندی شده‌ای که در ایالات متحده فروخته می‌شوند، محصولات آزمایشگاهی فوق پردازش شده‌ای هستند که عامل شیوع چاقی‌اند.
شاخص گلیسمی مقیاسی است است که تعداد کربوهیدرات‌ها را در مواد غذایی از صفر تا ۱۰۰ نشان می‌دهد. این مقیاس نشان می‌دهد که چطور برخی غذا‌ها باعث افزایش قند خون بخصوص در مبتلایان به دیابت می‌شوند.
تحقیق بر روی ۴۵۸۲ فرد بزرگسال چینی بالاتر از ۵۵ سال نشان داد کاهش زوال شناختی در افرادی که به طورمداوم بیش از ۵۰ گرم فلفل قرمز در روز مصرف می‌کردند به مراتب سریع‌تر بود.
درد مفاصل می‌تواند به راحتی بر تمام جوانب زندگی یک فرد تأثیر بگذارد به طوری که در انجام یک سری از وظایفش در محل کار دچار مشکل شود و یا مثلا بالا رفتن از پله‌ها برایش بسیار سخت باشد.
یک پزشک جراح و استاد دانشگاه ضمن اشاره به شیوع دارو‌ها و ژل‌های لاغری و رژیم‌های فوری گفت: این روش‌ها نه تنها مثمر ثمر نیست بلکه ممکن است موجب امراض دیگر هم بشود.
حذف کربوهیدرات‌ها میزان دریافت بسیاری از مواد مغذی دیگر موجود در مواد غذایی حذف یا محدود شده مانند ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، فیبر، پروبیوتیک‌ها و حتی چربی‌های سالم را کاهش می‌دهد.
افزایش وزن به میزان تقریبی ۱۰ کیلوگرم، افزایش کلسترول و افزایش درصد بافت چربی بدن که همه این موارد به معنی دو برابر شدن احتمال بیماری‌های قلبی و ایست قلبی است.
افراد دچار پرخوری عصبی از عمل خوردن به عنوان تنظیم کننده هیجانات خود استفاده می‌کنند که گاهی همین رفتار خود موجب ایجاد اضطراب مضاعف می‌شود و فرد به رفتار‌های جبرانی برای تنظیم هیجانات خود روی میاورد.