کد خبر: ۷۳۷۲۹۶۵
تاریخ انتشار: ۱۱ خرداد ۱۳۹۹ - ۰۶:۳۰
۱۱ خرداد ۱۳۹۹ - ۰۶:۳۰
کد خبر : ۷۳۷۲۹۶۵

در گزارش زیر طرز تهیه شیرینی وینا زعفرانی را مشاهده می کنید.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیرینی وینا زعفرانی یک شیرینی خوشمزه و با دستور پخت راحت برای مناسبت های مختلف است. توجه داشته باشید که از بزرگترین مزیت‌های این شیرینی ترد و خوشمزه بودن و در عین حال کوچک بودن آن است. یکی از مهمترین مواد این شیرینی همانطور که در اسمش مشخص است زعفران است.

شیرینی وینا زعفرانی خوشمزه و پر طرفدار + طرز تهیه


مواد لازم

کره: ۱۸۰ گرم
پودر قند: ۸۰ گرم
پودر بادام (نرم): ۳۵ گرم
آرد: ۳۰۰ گرم
نمک: یک پنسه
بیکینگ پودر: یک قاشق چ
زعفران غلیظ: یک قاشق غ
وانیل: نوک قاشق چ
زرده تخم مرغ: یک عدد

مراحل پخت

ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید.

کره را با همزن کمی بزنید تا یکدست شود. سپس پودر قند را اضافه کرده و هم بزنید تا کرمی رنگ و سبک شود.

زرده تخم مرغ را به همراه وانیل اضافه کرده و ۳۰ ثانیه هم بزنید.

زعفران غلیظ را نیز به همراه پودر بادام افزوده و با لیسک مخلوط کنید.

در انتها نمک و بیکینگ پودر را با آرد الک کرده و کم کم به مایه اضافه کنید.

مواد را ورز دهید تا خمیر نرمی به دست آید که به دست و کاسه نچسبد.

بدون این که به خمیر استراحت دهید، داخل قالب‌های مینی تارت را کمی چرب کرده و خمیر را در هر قالب پرس کرده و وسط آن را با انگشت گود کنید و داخل سینی فر بچینید.

در آخر شیرینی‌ها را در فر به مدت حدود ۲۰-۱۸ دقیقه قرار دهید تا بپزد.

پس از سرد شدن شیرینیها؛ آن‌ها را از قالب خارج کرده و با مارمالاد و خاک قند تزیین کنید.

 

منبع: غذالند

انتهای پیام/

پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
انتشار یافته: ۳
در انتظار بررسی: ۰
رمضانی
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۲:۱۴ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۳
ببخشید اصلا توضیحتون کامل نبود .این مایع وسطش رو نگفتین چیه.
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۹:۵۰ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۲
خیلی خوشمزه بود امیدوارم همه درست کنن وخوش جان کنن خیلیییییییی خوشمزه است
بدون نام
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۹:۳۵ - ۱۳۹۹/۰۳/۱۲
عالی بود
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر