بنابر گفته کارشناسان، با حذف ارز ترجیحی قیمت شیرخام و لبنیات ناشی از افزایش هزینههای تولید با تغییراتی در بازار روبهرو شده، اما انتظار میرود ستاد تنظیم بازار کف و سقفی برای قیمتها در نظر بگیرد.
هفته گذشته ستاد تنظیم بازار در اقدامی ضربتی و دستوری، نرخ جدید شیر خام را ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کرد و پیوست این مصوبه، قیمت ۴ قلم محصول لبنی مشمول قیمت گذاری را تعیین کرد که بررسی ها نشان می دهد خبری از اجرای این مصوبه نیست.
طی هفتههای اخیر قیمت لبنیات با نوسانات چشمگیری روبهرو بود که هریک از فعالان دلایلی برای این موضوع مطرح کردند که با ابلاغ قیمت مصوب ۴ قلم محصول لبنی و قیمت گذاری دیگر کالاها بر مبنای آن انتظار میرود که بازار به تعادل برسد.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: بنابر آمار صادرات لبنیات در ۵ ماهه امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل از نظر وزنی ۲۳ درصد و از نظر ارزشی ۲۸درصد رشد داشته است.
مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی گفت: علی رغم آنکه بیش از ۷۰ درصد قیمت نهایی لبنیات به نرخ شیر خام وابسته است، اما بدون مصوبه مشخص، افزایش قیمت لبنیات وجاهت قانونی ندارد.
وزیر جهاد کشاورزی اظهار کرد: تصمیمات لازم در جلسه ستاد تنظیم بازار اتخاذ و به شرکتهای متخلف ابلاغ شده تا ضمن بازگرداندن قیمتها، از ادامه تخلفات جلوگیری شود.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: علی رغم افزایش قیمت شیرخام، مصوبه ای در خصوص گرانی قیمت لبنیات نداشتیم و در این میان برخی کارخانه ها بواسطه بالارفتن قیمت مواد اولیه اقدام به افزایش خودسرانه قیمت کردند.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: افزایش قیمت مصوب شیرخام منجر به افزایش قیمت لبنیات در بازار شده که این امر منجر به کاهش و حذف محصولات لبنی از سفره خانوار شده است.