کباب کاکوری، غذایی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل شده است. این غذا، نام خود را از شهر کاکوری که در حومهی لاکنو قرار دارد گرفته است و با نرمترین قسمت گوشت گوسفند و چندین ادویه تهیه میشود.
معمولاً درست کردن آش رشته برای خیلیها سخت است به خصوص وقتی برای تعداد زیادی طبخ شود در حالی که تهیه آن بسیار آسان است، اما در عین ساده بودنش فوت و فنهایی دارد که با رعایت آنها میتوانید بهترین آش را درست کنید.
هویج پلو نسبت به بسیاری از غذاهای تشریفاتی و مجلسی دیگر ساده است و در عین حال غذای بسیار چشم نواز و پر طرفداری است و میتواند زینت بخش سفرههای شما برای مهمانیها و مجالس باشد.
در این روزها که فرصت بیشتری برای بودن در کنار اعضای خانواده فراهم شده و امکان سفر هم وجود ندارد، میتوانید با آشنا شدن و طبخ غذاهای محلی استانها که برخی از آنها در فهرست آثار ملی کشور هم به ثبت رسیدهاند علاوه بر سرگرمی به احیای دوباره آنها کمک کنید.